Wat een prachtig begin van november. Zacht en zonnig met een enkele dip. In de tuin komen steeds meer bedden onder een warme deken van biologisch hooi te liggen uit Lageland. Onkruiddempend, voedinggevend, koudewerend en daardoor na de winter klaar voor weer een nieuw seizoen.
Maar de tuin is nog niet leeg. Wat staat er nog of is al geoogst:
Verse kruiden zoals hysop, salie, rozemarijn, citroenmelisse en tijm.
Sla, bladkool, rucola, spitskool, rode kool, Italiaanse sla, pompoen, patisson, KOOLRAAP,
groenlof, savooiekool, snijbiet, uitjes, prei, van het een iets meer dan van het ander en Op=OP.
Helaas bijna geen boerenkool of spruiten dit jaar van eigen teelt. Aangetast door knolvoet. De wortels van de planten krijgen onregelmatige verdikkingen, wortelen daardoor minder diep, krijgen een tekort aan voeding en vallen om. Gelukkig kan ik bij andere biologische telers deze heerlijke wintergroenten wél krijgen.
In het winkeltje:
Aardappel Alouette (de lekkerste volgens kenners), spruiten op stam (blijven langer goed door voeding vanuit de stam), uien, knoflook, punt paprika, fruit, groenten van andere biologische telers. Soms dichtbij (heb ik het liefst), soms wat verder weg. Bloem en volkoren meel, rijst, linzen, noten, olie, pitten en zaden, Sonett schoonmaakartikelen, The Good Roll wc papier en keukenrol én artikelen op bestelling (per geleverde hoeveelheid)
Een deel van het droogwaren assortiment gaat eruit. Deze maand: 15% korting op wat er nog staat
Ik wens je weer een mooie tijd!